ピリ辛つくね焼き
内臓や筋肉の源であるたんぱく質を含んだ鶏肉は、皮を除けばとてもヘルシーな食材。体を丈夫にするほか、皮膚や粘膜も丈夫にしてくれます。そんな鶏肉に、にらや長ねぎ、青じそなどの香味野菜を加えた一皿。しょうがやにんにく、ラー油などの味付けがクセになります。
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さつまいもとベーコンの ミルク煮
カルシウムや整腸作用のある牛乳を使ったスープです。 食物繊維がたっぷりなさつまいも、丈夫な筋肉をつくるベーコン、疲労回復や美肌づくりに役立ついんげんを合せました。さつまいものやさしい甘みが溶け込んでいて、ほっとひと息、落ち着ける穏やかな味です。
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